福岡のカレーを全国へ 福岡カレードットコム

2022年8月16日〜8月24日はショップ休業日につき発送ができません。8月27日以降のお届けをご指定ください。

 
 
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         福岡初の東インド/ベンガル料理店。2018年12月のOPEN以来現地そのままの味が体験できると評判に。

         ベンガルから招聘したシェフがいったん帰国、COVID-19の影響で再来日できない状態が続いているが、

         奥様の作る「スペイン料理/ときどきベンガルカリー @Sachikonokitchen サチコのキッチン」として営業中。

         ベンガルメニューも徐々に増えてきつつありファンとしては嬉しい限り。

         前職でコルカタ生活が長く、ほぼ毎日のように食べてきた美味しいベンガル料理を日本に伝え広めたいという店主。

         近々インドからのシェフの再来日のため諸々準備をしながら営業中。 


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         ベンガル料理は代表的な5つのミックススパイス、パンチフォラン

         (マスタード・フェヌグリーク・ニゲラ・クミン・フェンネルの5種類)にマスタードオイルを合わせるのが特徴で、

         米(インディカ米)や魚介類や豆類、野菜をよく使い日本人にも馴染みやすいインド料理と言える。

  

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         ゆったりとくつろげる店内。行き届いたホスピタリティも評判。
  


店舗住所:福岡県春日市昇町4-24-1F
筺092-586-6665
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