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スパイス料理研究家、食の記録作家。「インド洋からヒマラヤまでの人の暮らしを識り伝える」をテーマに、 渡航し現地の暮らしに密着し料理を学んでいる。スリランカで、The Biryani Restaurantなどレストランで勤務、 田舎や都市部でのホームステイなどの経験を約9ヶ月経て、帰国。 現在、福岡市を中心に、店舗を持たず料理教室や間借り出店、出張料理を行っている。 今後インド洋より北上し、バングラデシュ、パキスタン、イランなど計画を立てている。 スリランカで学んだ味が盛り込まれたRice&Curry。 教えてくれたスリランカ人に食べてもらってOKがでたレシピを基本にしている。 地球上であればどこでも料理することができる(料理教室、出張料理、出店ベース) スパイス計画のインスタグラムはこちらから 商品ラインナップ 番号写真商品名製造元価格ショッピング 1 スパイス計画 Sri Lankan Curry ポーク 1,800円(税込) 2 スパイス計画 ダムカッチ チキンビリヤニ(Hyderabad) 1,700円(税込)
渡航し現地の暮らしに密着し料理を学んでいる。スリランカで、The Biryani Restaurantなどレストランで勤務、 田舎や都市部でのホームステイなどの経験を約9ヶ月経て、帰国。 現在、福岡市を中心に、店舗を持たず料理教室や間借り出店、出張料理を行っている。 今後インド洋より北上し、バングラデシュ、パキスタン、イランなど計画を立てている。 スリランカで学んだ味が盛り込まれたRice&Curry。 教えてくれたスリランカ人に食べてもらってOKがでたレシピを基本にしている。 地球上であればどこでも料理することができる(料理教室、出張料理、出店ベース) スパイス計画のインスタグラムはこちらから 商品ラインナップ 番号写真商品名製造元価格ショッピング 1 スパイス計画 Sri Lankan Curry ポーク 1,800円(税込) 2 スパイス計画 ダムカッチ チキンビリヤニ(Hyderabad) 1,700円(税込)
田舎や都市部でのホームステイなどの経験を約9ヶ月経て、帰国。 現在、福岡市を中心に、店舗を持たず料理教室や間借り出店、出張料理を行っている。 今後インド洋より北上し、バングラデシュ、パキスタン、イランなど計画を立てている。 スリランカで学んだ味が盛り込まれたRice&Curry。 教えてくれたスリランカ人に食べてもらってOKがでたレシピを基本にしている。 地球上であればどこでも料理することができる(料理教室、出張料理、出店ベース) スパイス計画のインスタグラムはこちらから 商品ラインナップ 番号写真商品名製造元価格ショッピング 1 スパイス計画 Sri Lankan Curry ポーク 1,800円(税込) 2 スパイス計画 ダムカッチ チキンビリヤニ(Hyderabad) 1,700円(税込)
現在、福岡市を中心に、店舗を持たず料理教室や間借り出店、出張料理を行っている。 今後インド洋より北上し、バングラデシュ、パキスタン、イランなど計画を立てている。 スリランカで学んだ味が盛り込まれたRice&Curry。 教えてくれたスリランカ人に食べてもらってOKがでたレシピを基本にしている。 地球上であればどこでも料理することができる(料理教室、出張料理、出店ベース) スパイス計画のインスタグラムはこちらから 商品ラインナップ 番号写真商品名製造元価格ショッピング 1 スパイス計画 Sri Lankan Curry ポーク 1,800円(税込) 2 スパイス計画 ダムカッチ チキンビリヤニ(Hyderabad) 1,700円(税込)
今後インド洋より北上し、バングラデシュ、パキスタン、イランなど計画を立てている。
スリランカで学んだ味が盛り込まれたRice&Curry。 教えてくれたスリランカ人に食べてもらってOKがでたレシピを基本にしている。
教えてくれたスリランカ人に食べてもらってOKがでたレシピを基本にしている。
地球上であればどこでも料理することができる(料理教室、出張料理、出店ベース) スパイス計画のインスタグラムはこちらから 商品ラインナップ 番号写真商品名製造元価格ショッピング 1 スパイス計画 Sri Lankan Curry ポーク 1,800円(税込) 2 スパイス計画 ダムカッチ チキンビリヤニ(Hyderabad) 1,700円(税込)
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